EminAbi.com

merhaba


tarifini vermemekle çok ayıp etmişler.

Merhaba haklisin ahmet fakat meslek sirriymis,
herneyse arkadaslar degisik veya bildiginiz pogaca tariflerinizi yazarmisiniz?

Hay hay Ceren'cigim sana bugün güzel bir cörek tarifi yaziyorum.( siz de not alin arkadaslar ben denedim cok güzel)

RULO CÖREK:
1kilo un
1 maya
2 yemek kasigi toz seker
1 cay kasigi tuz
1 su bardagi siviyag
1 cay kasigi mahlep (arzu edilirse, ama mahlep olmadan da yapabilirsiniz)
alabildigine süt(ilik)
Hazirlanisi:
Bütün malzemelerle biraz yumusak hamur yogurulur. Hamur kabarmaya baslayinca cevizden biraz büyük bezeler alinir.
Bu bezeleri rulo seklinde yuvarlanir(yilan gibi),uzun bir rulo olduktan sonra, üzerine birez bastirillip, yastilastirilir ve yukari dogru yilan seklinde kivrilir, bütün bezeler ayni sekilde yapilir ve üzerine yumurta sarisi sürülüp, önceden isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirilir.

Istege göre, firina verilmeden önce üzerine susam serpilir.
Afiyet olsun

Malzemeler:
500 gr. köftelik kiyma
2 dilimbayat ekmek
1 bas sogan
2 adet yumurta
2-3 adet orta boy patates
2 adet havuc
1 yemak kasigi yag
100gr. kasar peyniri
Yeteri kadar tuz, karabiber


Hazirlanisi:
Köftelik kiymanin´icine islatilmias ekmek ici, 2 tane yumurta,tuz ve karabiber koyup iíyice yogurun.
Hazirlanan köftelerden yumurta büyüklügünde parcalar alin.
Ortalarini cukurlastirip canak sekli vererek tepsiye dizin.
Orta hararetli firinda 5-10 dakiaka hafifi pisirin. Diger tarafta patates ve havucu soyup yikadiktan sonra küp küp dograyin, yumusayincaya kadar pisirin.
Bezelye, havuc ve patatesleri bir kasik yagla sote yapin, tuz ve karabiber ilave ederek canak sekli verdiginiz köftelerin icine doldurun. Üzerine kasar peyniri rendesi koyalarak firinda iyice pistikten sinra servis yapin.
Afiyet olsun.

SİLİNDİ

hayir hayir canli tavuk tarifi degil sadece benim icat ettigim bir tur yemek eger icat edilmediyse benden once yoksa haber verin'de ismini bilim

malzemeler:
-6 tavuk bacagi
-2 kucuk tomates
-1 sovan
-1 corba kasigi tomates/biber salcasi
-1 kirmizi ve/veya yesil biber

-3 corba kasigi kadar zeytin yagi
-1 corba kasigi kara biber ve ayni olcude kirmizi biber
- biraz kekik
-2 cay kasigi tuz

Once tavamiza zeytin yagiyla iyicesovan'i kirmize ve/veya yesil biberi kizartalim,
bu arada tavugu tuzla, kekikle, kara biber,kirmizi biber'le asezone edelim ve soyle bir 10 dakika kadar kekigin tadini iyi cekesiye kadar bekledeliiiiim
Sonra, sovanimiz, biberimiz falan biraz kavurunca uzerine tavuklari ilave edelim ve uzerine tomatesi.
Hepsini birakalim pissin kapakli tenceremizde
Soyleee bir 30 dakika kisik ateste pisirelim

Eger bu yemek tarifi iyi degilse benim adim ve tavugun adi Alive degildir !!!!!!!!!!!!!!

Ellerine saglik saglik Alive'cim, ama ben de bu yemegi denemistim yani ben de icat etmistim. Bazen yemek tariflerine bakmadan kafama göre yemekler yapardim.
Sagol bizimle paylastigin icin, gercekten lezzetli bir yemek

bisey degil

Kizarttiginiz tavugun yagina onceden bir kac kasik seker atin..karemel olusunca tavugunuzu donderin bu yagda..Sonra eklemek istediginiz sebzeleri ekleyin..uzerine biraz findik fistik serpin!

Super bir yemek cikartirsiniz ortaya..tatli tavuk:)