EminAbi.com

Merhaba
Ceren'cigim aglayan kekin tarifini aldim deneyecegim mutlaka, tabi ki diger yemekleri de deneyecegim mutlaka.
ensar eminim daha cok sasiracaksindir, yemek isimlerini duyunca, cünkü eminim benim de bilmedigim ve duymadigim coook yemek isimleri vardir.

Buket'cim madem kilo almaktan korkuyorsun ben buraya hafif bir yemek tarifi yaziyim. Hem biraz da ben sizi sasirtayim, hemde siz hanimlara da bir katkim olsun demi yani?

GÜNÜN YEMEĞİ ( “İNSANLIK”)

Kullanılan Malzeme:

Bir ölçü “Günaydın”
İki ölçü “İyi Günler”
Yeterince İlgi
Bir tutam “Anlayış”
Anımsayacak kadar “Nezaket”
Bir çorba kaşığı (tepeleme dolu) “Hoşgörü”
Bol bol “Sevgi Sosu”
Kafi miktarda “Duygu Şerbeti”

Yukarıda yazılan malzemelerin tümünü “İç Dünyamız” marketinden temin ediniz. Bunlar, özenle hazırlanmış ve paketlenmiş olduğundan tertemizdir. Yıkamanız gerekmez.

Yapılışı;

“Sevgi sosu” hariç malzemenin hepsini “Gönül” kabına koyun. Kokuları her yana sininceye kadar iyice, karıştıra karıştıra pişirin. Sonra fazlaca olarak üstünü “sevgi sosu” ile süsleyin. Sıcak sıcak servis yapın, afiyet olsun.

Dipnot: Bu leziz yemekten daha fazla tat, yerken daha çok zevk almak isterseniz, yemeğinizi biriyle hatta birileriyle paylaşarak yemenizi içtenlikle tavsiye ederiz.

Buket'cim sana zaman kazandirmak için içli köftenin tarifini ben yaziyorum buraya... sen kollari siva gir mutfaga!.. bizi çagirmayi da unutma...

İÇLİ KÖFTE

İçindekiler - Miktarı

Dana Kıyma 1 kilo
Soğan 3 adet
İnce Bulgur 250 gram
Maydanoz 1 demet
Karabiber
Fıstık İçi 2 paket
Margarin 250 gram

Yapılışı

1 kilo kıymayı ikiye bölerek yarısını ince bulgurla iyice yoğurunuz, yumurta biçiminde şekillendirerek ağzı açık bırakılır. Diğer bir tarafta geri kalan et, soğan ile kavrulur. Maydanoz, karabiber, fıstık hepsi çevrilerek iç haline getirilir. Önceden hazırlanmış olan yumurta biçiminde dışa doldurulur ve ağzı şekillendirilerek kapatılır. Bol yağda kızartılarak servise konur.

Afiyet olsun.

Merhaba ensar
ilk verdigin tarif, günün yemegi (insanlik) cook güzel tesekkür ederim.
Ayrica icli köfte tarifin icin de cok tesekkürler, ellerine saglik ensar.
Benim denedigim degisik bir pisirme yöntemi var, onu söyleyeyim belki siz de cook begenirsiniz.(eminim begeneceginizden)
Ben icli köfteyi sekillendirdikten sonra iyice kaynamis suda hasliyorum ve üzerine tereyagini döküp servis yapiyorum, inanin parmaklariniz bile yiyebilirsiniz. ensar bir gün icli köfte yapip sizi de davet edersem, sasirmayin bak.

Sevgili Buket,

Tavsiylerin için sagol.

Sen içli köfteyi yap bizi davet et, ben sasirmaya da raziyim parmaklarimi yemeye de...

ayip ettin ensar, lafi bile olmaz yani, yaptiktan sonra sizden esirgemem, sen yengeyi, al gel.

Arkadaslar icli köftenin kizartmasi dahada güzel oluyor bence ama birde üzerine sos gerekir!
Sosu icin:
Biber salcasi,
kuru nane,
sarimsak,
nar eskisi
zeytin yagi.

hmmm afiyet olsun!

Merhaba, arkadaslar beni hastasi oldugum türk simidinin tarifini ariyorum bilen varmi?

Ceren'cigim degisik simit cesitleri biliyorum ama Türk simidinin tarifini bilmiyorum. Bulursam yazarim canim, bu simitler buralarda satiliyor, cayla beraber, cok güzel oluyor.
Buluruz tarifini insallah.

Sevgili Venüs'lü bacilarim, ablalarim,

Siz bulamadiklarinizi bana sorun yawww. Burada ansiklopedi gibi Mars'li biri var karsinizda. Siz beni hala taniyamamissiniz yahuuu!!!

Simdi size 3 çesit simit tarifi yazacagim ama buraya degil. Ayri baslik açacagim. Isterseniz bundan böyle her yemek çesidi için yeni bir baslik açalim. Arandiginda kolay bulunur. Yoksa burasi böyle uzayip gidecek. Ne dersiniz.

Evet bayanlar, baylar,

Iste size ekledigim Simit tariflerinin linki, tiklayin okuyun,

http://www.eminabi.com/phpbb/viewtopic.php?t=1510

Afiyet olsun,

(bana da göndermeyi unutmayin, çayla beyaz peynirle müthis gidiyor valla )

arkadaşım bunun çok ilginç bir ismi var içinde soğan da yok ama aglıyor.çok merak ettim doğrusu.

merhaba

orda türk simidi çarşıda satılmı yor mu

Hayir maalesef, yani yapiliyor burda ama ekmek vede cok tuzlu oluyor, o türkemin sokaklarinda bir simitci arabasinin icinde ki o mis gibi simiti nasil özledim bilemezsiniz...
Ama hicbiri tarifini vermedi!

Hollanda'da kösebasi Türk firini var. Onlar yapiyorlar, ama Türkiyedeki simiti tutmuyor tabiiki.